체지방 감소 효과있는 통곡물 다이어트 밀가루·흰쌀 등 정제된 곡류를 귀리·현미 등 통곡으로 6주간 대체하면대변 무게가 1.7배나 늘어나 체중 감량과 체지방 축적 감소에 매우 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 통곡은 곡물에서 먹을 수 없는 부분만 제거한 것으로 귀리·현미·통밀 등이 여기 속합니다. 12일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면,진 메이어 미국 농무부(USDA) 노화 관련 인간 영양 연구센터 필립 칼 박사팀은미국 보스턴 거주 40∼63세 남녀 81명(남 49명, 여 32명)을 대상으로통곡과 정제 곡류의 다이어트 효과 차이를 분석한 결과 이같이 드러났습니다. 이 연구결과는 영양학계에서 권위 있는 학술지인미국임상영양학회지(The American Journal of Clinical Nutrit..
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2018. 10. 28. 07:00
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